Профитроль
маленькая радость
Кокосовый вкус ассоциируется с тропическими островами и отдыхом. Отправляйтесь в кулинарное путешествие с нашими профитролями баунти. Сливочная начинка с мякотью кокоса дополнена легким шоколадным кремом. Нежное заварное тесто сверху покрыто хрустящей корочкой и украшено шапочкой на основе кокосового молока.
Профитроль: мука, масло сливочное, яйца, сахар; Крем сливочный (сливки, мякоть кокоса, глюкозный сироп, масло сливочное). Крем ганаш шоколадный (сливки, шоколад темный, сироп глюкозы, желатин). Декор (кокосовое молоко, сахар, агар-агар, кокосовая стружка)