Профитроль
маленькая радость
Если на вопрос «Курица или рыба?» вы уверенно выбираете второе, рекомендуем попробовать эти профитроли. Риет из тунца, анчоусов и творожного сыра мы помещаем внутрь воздушного профитроля, изготовленного по классическому рецепту из заварного теста. Этот вид профитролей относится к наиболее сытным и калорийным, за счет добавления майонеза. Они придутся кстати на деловом фуршете или переговорах, словом, везде где нужно быстро и сытно перекусить.
Профитроль: масло сливочное, мука, яйца, вода, сахар, семена кунжута, соль; Начинка: тунец в масле, анчоусы, майонез, желток